Die Ra(h)menbedingungen des Berlin Ramen Festival 2026
Let’s talk ramen. 11 Ramenstände. Drei Tage. Eine ziemlich gute Ausrede, mehr als eine Bowl zu essen und schließlich auch der Grund, warum wir das hier überhaupt machen.
Für BRF26 holen wir 11 Ramen Shops und Chefs nach Berlin, mit sehr unterschiedlichen Ideen davon, was in eine richtig gute Bowl gehört. Niboshi trifft Tonkotsu, Shoyu auf Miso, Wagyu auf Soja und klassische Bowls auf moderne Takes wie Mazesoba und TanTanMen.
Und natürlich geht’s nicht nur um Fleisch: Auch vegane, vegetarische, Halal- und glutenfreie Optionen stehen auf dem Menü.
Also: kommt hungrig, teilt eure Bowls und macht euch einen Plan. One bowl is never enough.
Alle Ramenstände 2026
Hier findet ihr alle Ramen-Restaurants des Berlin Ramen Festival 2026
und seht auf einen Blick, was in die Bowl kommt und welche Optionen angeboten werden.
Legende:
🥩 Fleisch
🥬 Vegetarisch
🌱 Vegan
☪ Halal
GF Glutenfrei
Die Symbole zeigen an, dass der jeweilige Stand mindestens eine Option
dieser Kategorie anbietet. Nicht jede Bowl eines Standes entspricht
automatisch allen angegebenen Kategorien.
| Ramenstand |
Ramen |
Optionen |
| Ramen Bones |
Niboshi Rich Pork |
🥩 |
| Fukagawa Ramen |
Shoyu · Shoyu Truffle · Miso Vegan |
🥩 🥬 🌱 ☪ |
| Takumi NINE Tonkotsu |
Black Tonkotsu Ramen |
🥩 |
| Saru Saru Ramen |
Creamy Vegan Peanut Miso Ramen · optional Ajitama |
🥬 🌱 ☪ |
| SORI Ramen |
Shoyu Paitan Ramen |
🥩 |
| IPPAI NO RAMEN |
Tonkotsu Ramen |
🥩 |
| Shibuya Ramen |
Shoyumeister |
🥩 |
| KABUKI Wagyu Ramen |
Wagyu Ramen |
🥩 |
| Berlin Ramen Society |
TanTanMen · Vegan TanTanMen |
🥩 🥬 🌱 ☪ GF |
| Cocolo Ramen Kreuzberg |
Sapporo Miso Ramen |
🥩 |
| Men Impossible |
Amaze Men — Dry-Style Ramen / Mazesoba |
🥬 🌱 ☪ |